Проф. обр. получил в школе Клода Матье в Париже. Среди его постановок есть несколько работ по русской драматургии и литературе: «Чайка» (2001) и «Дядя Ваня» (2006) А. П. Чехова, «Самоубийца» Н. Эрдмана (2016, на сцене театра «Берлинер ансамбль»), «Карамазовы» по роману Ф. М. Достоевского (Авиньонский фест. 2016).
С 2014 — худ. рук. Театра Жерара Филиппа — Нац. драм. центра в Сен-Дени (Париж).
В АТ поставил сп. «Крум» (2017) по пьесе Х. Левина.Сп. с большим успехом был показан в Париже в Театре Жерара Филиппа.
Лит: Nathalie Simon. Jean Bellorini, le théâtre sinon rien // Le Figaro/ Culture. 29, octobre 2013. P. 36; Laurence Liban. Que veulent faire passer les jeunes metteurs en scène? // L’Express. 7, février, 2013.
Чепуров, А. Беллорини Ж. // Национальный драматический театр России. Александринский театр. Актеры, режиссеры : энциклопедия... — Санкт-Петербург : Балтийские сезоны, 2020. — С. 106.